近年来，黑胡桃木家具成为较受欢迎的高档家具和装饰材料。市场上，我们也会看到不少家具店都有用黑胡桃木制成的家具，许多商家都会表示，他们出售的黑胡桃木家具是用真正的黑胡桃木制成的。然而，有些卖主却昧着良心把柴木、水曲柳木材以次充好。究竟该如何辨别这些真黑胡桃?

问：楸木和水曲柳是什么?

楸木---木材软硬适中，重量适中，具有干缩小，刨面光滑，耐磨，结构稍粗等特点;色泽，纹理优美，富有韧性，干燥时不易翘曲，质地坚韧致密细腻。其实楸木也是家具材料，其价格约为3800元/方左右，主要制作用于家具内板，后板，面板用较少。

水曲柳--材料稍重而硬，纹理直，花纹漂亮，耐腐蚀性好，易于加工，韧性强，着色和涂饰性能好，具有良好的装饰性，木材锯刨加工后颜色略呈金黄色。其实水曲柳也是家具用料，其价格约为3800元/方，主要制作用于家具内板，后板，面板用较少。

一楸木和黑胡桃木之异同

图案。

两种年轮的形状比较相似，但是黑胡桃的年轮线上都有密集的棕孔;而楸木的年轮线上则没有很大的棕孔。

棕孔程度。

与柴木相比，柴木的棕孔较少，黑胡桃的棕孔较多，且柴木的分布较均匀;黑胡桃按年轮线分布，越接近年轮线越多。

颜色。

色泽方面，黑色胡桃较深，但颜色不均，从浅黄棕色到栗褐色不等;而楸木边材的色泽差别较小。

木材。

从木材角度来看，木质楸木与黑木相比，黑木较软。

水曲柳与黑胡桃木之异同

质构。

平直、坚韧的水曲柳，纹理较为浓密，且较宽阔，给人十分野性的感觉;而黑胡桃木纹理则无规律可循，且纹理较好，软硬适中。

材质。

水曲柳纹理清晰美观，还有漂亮的光泽，可仿造名贵木种;而黑胡桃木的色纹，并非都是一模一样的巧克力色，是以很自然的形状呈现在人们眼前的，是其它木材难以仿造的。

有句话说得好：便宜没有好货，便宜莫贪哪;小便宜不可贪，贪心不能制蛇吞象。